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OUVERTURE EXCEPTIONNELLE DU DIMANCHE 26 MAI A MIDI POUR LA FETE DE NOS MAMANS

NOS MENUS SONT MAINTENANT EN LIGNE (dans CARTE ET MENUS)

Choisissez, Réservez et Profitez du clin d'Oeil du Witz sur tous nos Champagnes 75cl (-15%) ce jour-là.

"So Jung, Komme Mer niemi zsamme"

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LA LISTE DÉTAILLEE DES ATELIERS DE DÉGUSTATION DE VINS DU JEUDI SOIR EST DORÉNAVANT DISPONIBLE CI-DESSOUS :

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NOS ACTUALITÉS :

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LES DÉJEUNERS CARNASSIERS DES LUNDIS MIDI :
  • Nous vous proposerons tous les lundis midi pour notre Plat du Jour « Tradition & Découverte » une viande choisie parfois d’exception
    (avec un supplément le cas échéant), rouge ou blanche sous tous types
    de cuisson, l’occasion de
    renouer papilles et instinct, et d’inciter les amateurs/prédateurs J, à
    nous rendre visite les Lundis Midi.

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LES MARDI SOIRS POUR LES FAMILLES :
  • Prochainement, un Espace Enfant
    verra le jour dans le Restaurant. Les plus jeunes
    pourront s’y divertir, plein de surprises en perspectives les attendent. Plat et dessert gratuit pour les – de 7 ans. Les parents auront toujours un œil sur eux dans un environnement sécurisé, depuis leur table.

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LES FORMULES TARTES FLAMBÉES A VOLONTÉ DES MERCREDI SOIRS :

  • Les Mercredis sans Modération (pour toute la table) des Tartes flambées salées pour 11€/pers. à VOLONTE (réservation conseillée)

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NOS ATELIERS DE DEGUSTATION DE VINS DES JEUDIS SOIRS : Afterwork sous forme de Coktail Dinatoire

  • Réservation obligatoire par tel 03 88 15 17 93 ou ci-dessus "RESERVER" avec la date choisie et votre souhait de Dégustation pris parmi les 3 proposés, (quorum minimum selon les thèmes)
  • Plusieurs Jeudis soir dans le mois, venez participer (seul, accompagné ou avec des amis) à notre Atelier de Dégustation autour de 3, 4, 5 ou 6 vins différents, en verre, demi-verre etc.. mais toujours avec Modération (25-30cl en tout) autour d’une assiette ou plancha Maison et locale complétée par quelques apprêts sortis de nos fours, histoire d’entrecouper les verres de vins par quelques petites pauses croquantes, les prix comprenant la dégustation et l’Assiette Maison.
infos sur les dates et programmes également sur notre page Facebook https://www.facebook.com/witzknuppe/. Venez Liker



DATES 2019

LE 1ER DES 3 THEMES ATTEIGNANT LE QUORUM SE TIENDRA

PRIX / Pers.

Quorum

JEUDI 16 MAI

BLANCS D'OUTRE VOSGES

28€

6


RIVE GAUCHE ET ROUGE EN BORDEAUX

39€

6


QUELQUES SOMMITES DE BOURGOGNE

75€

6

JEUDI 23 MAI

CHAMPAGNE DE RENOM

46€

8


DECOUVERTE ROUGE A L'ETRANGER

26€

9


CRESCENDO RARETES ROUGES BORDEAUX

81€

9

JEUDI 06 JUIN

BLANCS D'AILLEURS ET ETRANGERS

26€

6


5 REGIONS EN ROUGE

33€

11


CRESCENDO DE CHAMPAGNE VERS DOM PERIGNON

69€

8

JEUDI 13 JUIN

LE CHARDONNAY

32€

6


LES 2ND VINS ET AUTRES ALTER EGO DE BORDEAUX

37€

6


QUELQUES SOMMITES DE BOURGOGNE

75€

6

JEUDI 20 JUIN

5 REGIONS EN BLANC

26€

11


CRESCENDO DE LA BOURGOGNE ROUGE

46€

6


CRESCENDO DE CHAMPAGNE VERS DOM PERIGNON

69€

8

Au détail :

  • Le Jeudi 16 Mai 2019, 3 Thèmes possibles (selon le 1er quorum atteint) :

1* BLANCS D'OUTRE VOSGES 28€/pers. (Quorum 6 pers.) : La Bourgogne : CHABLIS BIO/ La Vallée de la Loire : QUINCY SIRET de Savignon blanc / La Vallée du Rhône : VACQUERAS Blanc de Cépage Marsanne & Viognier OU

2* RIVE GAUCHE ET ROUGE EN BORDEAUX 39€/pers. (Quorum 6 pers.) : MARGAUX : Château INITIAL DE DESMIRAIL / PAUILLAC (hommage au créateur du Château Mouton Rotschild) : Château BARON NATHANIEL / St ESTEPHE (2nd Vin Château PHELAN SEGUR) : Château FRANCK PHELAN OU

3* QUELQUES SOMMITES DE BOURGOGNE 75€/pers. (Quorum 6 pers.) : La Côte de Beaune : MARANGES 1ER CRU / La Côte d’OR : CORTON GRAND CRU / La Côte des Nuits : CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU

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  • Le Jeudi 23 Mai 3 Thèmes possibles (selon le 1er quorum atteint) :

1* CHAMPAGNE DE RENOM 46€/Pers. (Quorum 8 pers.) : LAURENT PERRIER BRUT « LA CUVEE » / DEUTZ BRUT / TAITTINGER PRESTIGE BRUT (OU)

2* DECOUVERTE ROUGE A L'ETRANGER 26€/Pers. (Quorum 9 pers.) : Le Chili avec EL GRANO de cépage CARMENERE / L’Argentine avec un Malbec Cameleon / L’Italie, La Lombardie et son Lac de Garde avec NEGRESCO Classico de cépage Gropello notamment / La Nouvelle Zélande avec un Pinot Noir de Marlborough : Opawa (OU)

3* CRESCENDO VERS LES RARETES ROUGES INSENSEES EN BORDEAUX 81€/Pers. (Quorum 9 pers.) :

*2nd de la Région de Pessac-Léognan : DEMOISELLE DE LARRIVET HAUT BRION

*St Estèphe (2nd Vin Château PHELAN SEGUR) : Château FRANCK PHELAN

*St Julien 4e Grands Crus Classés : Château BEYCHEVELLE

*St Julien 2e Grands Crus Classés : Château LEOVILLE LAS CASE

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  • Le Jeudi 06 Juin 3 Thèmes possibles(selon le 1er quorum atteint) :

1* BLANCS D'AILLEURS ET ETRANGERS 26€/Pers. (Quorum 6 pers.) :

*La Vallée de la Loire avec un QUINCY

*L’Argentine avec un CHARDONNAY Bio CAMELONE

*L’Italie, La Lombardie, le Lac de Garde avec LUGANA MOLIN Blanc (OU)

2* 5 REGIONS EN ROUGE 33€/Pers. (Quorum 11 pers.)

*La Bourgogne et sa Côte d’OR avec un Mercurey Clos des Corvées

*Le Languedoc avec un Côte de Thongue Montrose la Salamandre

*Le Bordelais avec un Montagne St Emilion Château MACQUIN

*La Vallée du Rhône avec un Crozes-Hermitage

*Le Sud-Ouest avec un Madiran du Château de Bouscassé (OU)

3* CRESCENDO VERS DE L'EXCEPTION MILLESIME EN CHAMPAGNE, EN ROUTE VERS DOM PERIGNON 69€/Pers. (Quorum 8 pers.)

*Le Pinot Meunier de PERRIER JOUET Grand Brut

*Le Chardonnay exclusif du RUINART Blanc de Blancs

*DOM PERIGNON et son association mythique entre les meilleurs Chardonnay et Pinot Noir de Champagne

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  • Le Jeudi 13 Juin 3 Thèmes possibles (selon le 1er quorum atteint) :

1* CHARDONNAY DE FRANCE ET D'AILLEURS 32€/Pers. (Quorum 6 pers.) : Un CHARDONNAY Bio d’Argentine CAMELONE / La Bourgongne Blanche avec un MACON SOLUTRE et un POUILLY FUISSE (OU)

2* LES 2ND VINS ET AUTRES ALTER EGO DE BORDEAUX 37€/Pers. (Quorum 6 pers.) :

*2nd de la Région de Pessac-Léognan : DEMOISELLE DE LARRIVET HAUT BRION

*2ND vin de Glana en St Julien : Château PAVILLON DU GLANA

*2nd Vin de Cos Labory en St Estèphe : Les CHARMES DE COS LABORY (OU)

3* QUELQUES SOMMITES DE BOURGOGNE 75€/pers. (Quorum 6 pers.) :

*La Côte de Beaune : MARANGES 1ER CRU

*La Côte d’OR : CORTON GRAND CRU

*La Côte des Nuits : CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU

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  • Le Jeudi 20 Juin 3 Thèmes possibles(selon le 1er quorum atteint) :

1* 5 REGIONS EN BLANC 26€/Pers. (Quorum 11 Pers.) :

*L’Alsace avec un RIESLING SCHIEFFERBERG

*Le Bordelais avec un Pessac-Léognan Lafontmenaut

*La Bourgogne avec un Macon Solutré

*La Vallée de la Loire avec un QUINCY de Savignon blanc

*La Vallée du Rhône : VACQUERAS Blanc de Cépage Marsanne & Viognier (OU)

2* CRESCENDO DE LA BOURGOGNE ROUGE 46€/Pers. (Quorum 6 Pers.) :

*La Côte de Beaune : MARANGES 1ER CRU

*La Côte d’OR /Beaune : ALOXE CORTON VILLAGE

*La Côte d’OR/Beaune : VOLNAY (OU)

3* CRESCENDO VERS DE L'EXCEPTION MILLESIME EN CHAMPAGNE, EN ROUTE VERS DOM PERIGNON 69€/Pers. (Quorum 8 pers.) :

*Le Pinot Meunier de PERRIER JOUET Grand Brut

*Le Chardonnay exclusif du RUINART Blanc de Blancs

*DOM PERIGNON et son association mythique entre les meilleurs Chardonnay et Pinot Noir de Champagne


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NOUS :


Situé au Sud de STRASBOURG (10min.), et au Nord de COLMAR (30min.), à 40min de EUROPA PARK Rust, nous sommes situés entre le Musée Wurth et la Sucrerie d'Erstein en face de l'office de Tourisme (Etappenstall Musée-expo d'Erstein) au 18 Rue brûlée à Erstein.

Notre Restaurant vous accueille avec Goût et Humour d'Alsace, tous les jours ouvrés le midi du Lundi au Vendredi midi sur place ou à emporter,
les soirées des Mardis, Mercredis & Jeudis, pour nos soirées spéciales Tartes Flambées ; ainsi que Vendredis et Samedis soirs avec l'ensemble de nos spécialités d'ici et d'ailleurs, sur place ou à emporter. Nous ouvrons également en soirée les veilles de jours fériés et les dimanches de fêtes ainsi que pour les Groupes (Banquets, Anniversaires, Mariages, Communions etc..).

Tous les Midis (L-V), nous vous proposerons 2 ou 3 plats du jour de type Tradition, Régional (d'inspiration d'ALSACE, de STRASBOURG, de COLMAR etc..) mais aussi de Découverte du Monde, et Équilibre.
Venez avec nous découvrir ou redécouvrir quelques saveurs d’Antan de notre Région, autour de plats typiques, la plupart fait Maison, et de temps en temps légèrement revisités.

Profitez de nos Tartes Flambées midi et soir, sur place ou à emporter (sur commande de préférence pour éviter l'attente), tous comme nos Plats du jour, nos Foies gras, nos Charcuteries Alsaciennes ou nos Clubs Sandwichs l'été.

Venez sauter à pieds joints dans notre large carte des Vins en bouteille ou au Verre, et/ou choisissez votre Eau ou Jus de Fruits artisanaux parmi notre Carte des Eaux et de Jus de Fruits artisanaux.


Enfin choisissez votre dessert d'ici ou d'ailleurs,
ou votre Café, Cappuccino, Latte ou Macchiato Gourmand, ainsi que toute une
variété de Thés.



Découvrir notre histoire

Ώρες λειτουργίας

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Δευτέρα
12:00 - 14:15
Τρίτη
12:00 - 14:15
18:30 - 21:30
Τετάρτη
12:00 - 14:15
18:30 - 21:30
Πέμπτη
12:00 - 14:15
18:30 - 21:30
Παρασκευή
12:00 - 14:15
18:30 - 21:45
Σάββατο
18:30 - 21:45
Κυριακή
κλειστό